プロテインとは、英語でタンパク質を意味する言葉ですが、現在は、食事だけで摂取量がたりないタンパク質を補うための栄養補助食品という意味で使われています。
タンパク質は肉や魚や卵や牛乳に多く深まれ、食事をする事で体内に吸収され、体を作る成分として使われています。
「食事から十分とれるのではないか」問い疑問がわくでしょうが、食事からタンパク質を取ると同時に脂肪も摂取してしまい、摂取エネルギーが、増えてしまうのです
この栄養補助食品には、使用目的により、アスリート用、ダイエット用、ジュニア用があり、原材料は大豆とか卵とかホエイ（乳清）とかカゼインがあります。
アスリート用の場合、筋肉トレーニングを行いますから、タンパク質が普通の人より大量に必要となったり、トレーニングで筋肉が傷ついたりする場合があり、そのような時、筋肉の修復を早めるのに効果があるのです。普通の生活をしている人が、ただダイエット目的でタンパク質をふくむ子の栄養補助食品を摂取すると、身体が必要としていうエネルギーより、摂取エネルギーが増え、かえって太ってしまうかもしれません。この栄養補助食品を利用する場合は、一緒に有酸素運動を行うことにより、筋肉量を増やし、脂肪を燃焼する体とし、基礎代謝を上げ、太りにくい体を作るのに有効です。
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